Hausgemachte Gemüse Pizza und mehr
Während ich diesen Beitrag schreibe ich für hausgemachte Pizza-Teig darauf warten, in den Ofen steigen. Ich hatte den Nachmittag frei genommen und nach Hause zu kommen, um die aufregende Entdeckung einer Amazon-Box vor meiner Haustür, entschied ich mich gerade in Sutton vertiefen, um das neue Buch von Mark “Heart Gesunde Pizza!” Ich halte euch auf alle geschrieben auf der Pizza Bauprozess aber so weit es sieht sehr vielversprechend aus!
Es fühlt sich wie ich nicht einen Speiseplan Post in FÜR IMMER geschrieben haben, aber seine seit ein paar Wochen und hektisch zwischen Urlaub und arbeite ich nur noch keine Zeit hatten! Ich behielt mein Engagement für Salate (wie ich in diesem Beitrag schrieb) und haben eigentlich mit ein paar leckeren Salat auf meinen eigenen Ideen kommen! Zu meiner großen Überraschung, bin ich wirklich mochte die Zugabe von Salaten bis hin zu meiner täglichen Ernährung! Es macht, dass man die notwendigen Gemüse (esse ich mindestens 2 Tassen gerade Gemüse pro Mahlzeit) in einfacher!
Was isst du DIESE WOCHE??! Keine Rezepte zum Weitergeben?
Snacks:
Smokey Baba Ghanoush aus der Partei Vegan von Robin Robertson: Made dies für eine Party am vergangenen Wochenende und WOW war es ein Hit! Ich empfehle Ihnen dieses Kochbuch bekommen – ich habe über Rezepte aus es hier & hier gepostet).
Robin Robertson Polenta Crostini mit Auberginen-Tapenade auch aus ihrem Buch, Party Vegan. Ich benutzte Speicher gekauft Polenta als Basis. Die Tapenade war erstaunlich. Sie vermischen die Innenseite einer Aubergine (gebraten in den Ofen für 20 Minuten und dann abgekühlt, so dass Sie schälen) mit 1/2 Tasse Kalamata-Oliven, 3 Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer. Ich passte die Rezeptur ein bisschen, weil ich nicht irgendwelche Kapern und machte diese alle in einem großen Schub vor der Party! Jeder liebte es!
Vorspeisen & Suppen
PIZZZAAAAA! Wie oben erwähnt, aus neuen Buch Mark Sutton “Heart Gesunde Pizza” genannt: Hausgemachte Pizza mit Light White-Brown Sauce garniert mit Oliven, getrockneten Tomaten und Paprika. Ich mache den Pizzateig mit glutenfreien Allzweckmehl von Red Mill Bobs! Um einen Eindruck von der Art der Rezepte im Kochbuch angeboten bekommen, lesen Sie ein paar Beispiel-Rezepte auf der Website von Mark Sutton.
Mein alter ERSTAUNLICHE Suppe Stand-Bibliothekar durch die gesunde Version von Sweet Potato Robin Robertson, Spinat, Fire-gebratenen Tomaten, und ein wenig Erdnussbutter-Suppe
Gesunde Girl ‘s Kitchen die Kokos-Curry-Kale, Kichererbsen und Süsskartoffelsuppe: Ich mochte diese aber es war wahrscheinlich nicht mein absoluter Favorit – was mich überrascht, weil ich es erwartet hatte! Mir fehlte allerdings ein paar Zutaten – wie der Bok Choy, damit ich einfach total verpasst habt, das Boot auf dieses Rezept wegen falscher Zutaten!
Mushroom Tibs von “Appetite for Reduction” von Isa Chandra Moskowitz: The Happy Krankenschwester und ich hatten ein leckeres veganes Essen in einem äthiopischen Restaurant auf unseren Termin Nacht letzte Woche, damit ich einige äthiopische Essen für diese Woche zu übernehmen hatte! YUM!
Gesunde Girl ‘s Kitchen die kubanische Schwarze Bohnen & Kale: Ich wollte schon eine kubanische schwarzen Bohnen Rezept! Nachdem die vegetarische Platte an der fantastischen Columbia Restaurant in Tampa (auf unseren Urlaub) Ich bin seit ein paar gute Begierde schwarzen Bohnen. Kann es kaum erwarten, dieses Rezept benutzen können an diesem Wochenende! Ich warte schon für meine Wegerich ist auf schwarz schalten, damit ich sie kann kochen & sie sind fast fertig, so dass mit ein paar Zwiebeln auf, ich kann nur in der Lage sein, einen Teil des Abendessen, das wir gerne aßen dort neu!
Beetballs von Susan Voisin von Fat Free Vegan Kitchen: Hellooooooo wunderbar! Ich bin so aufgeregt, um eine “Frikadelle” ohne Soja haben in it! Whooohooo!
Salate:
Rice Noodle Salad (kalt) mit meinem Shredded Kale und Karottensalat (unten) & Cool Slaw Dressing von “Appetite for Reduction” von Isa Chandra Moskowitz gemischt
Shredded Kale & Karottensalat – dies war ein spannendes feststellen, dass ich herausgefunden, alles alleine gemacht! Inspiriert durch die ehrfürchtige My New Roots ‘Winter Slaw Rezept, zerfetzte ich Grünkohl und Möhren zusammen für ein einfaches, leckeres und nahrhaftes Salat. Ich habe das schon ein paar verschiedene Möglichkeiten gegessen:
Mit Rosinen in, kein Dressing gemischt
Mit “Cool Slaw” Dressing aus der Appetite for Reduction Cookbook von Isa Chandra (Ich kann nicht sagen, wie sehr ich dieses Kochbuch empfehlen! Sie hat Tonnen von fettarmen Dressing Rezepte & alles, was ich von hier aus so weit ist gemacht haben ausgezeichnete) (Rezept unten)
“Cool Slaw Dressing” (Rezept von Isa Chandra Moskowitz Appetit auf Reduction Kochbuch)
Mischen Sie in einem Mixer oder einer Küchenmaschine:
1/4 Tasse Cashew-Stücke
2 EL gehackte Zwiebeln (frisch, sagt sie, habe ich getrocknet fein zerkleinert)
1/2 Tasse Wasser
5 TL Apfelessig
1 TL Dijon-Senf
1 TL Rohrzucker nicht-Süßstoff der Wahl
1/2 TL Salz
Pfeffer
Caesar Salad: Mit gesundes Mädchen ‘s Kitchen “No-Oil Caesar Salad Dressing:” Ich veränderte das Rezept ein wenig. Früher habe ich Pinto-Bohnen in dieser Woche statt Kichererbsen. Ich mehr Kapern (2 Tbl, sagt sie, ich die ganze Flasche hinzuzufügen!). Ich füge weitere Termine (sie sagt 2, I 5 hinzuzufügen!).